Занятие «В гости к самовару»

30.06.2020

Никитина Надежда Георгиевна
Занятие «В гости к самовару»

«В гости к самовару»

Цель: приобщение детей к русой народной культуре, познакомить с традицией чаепития на Руси. Расширить кругозор, познакомить с историей самовара. Воспитать интерес к истории своего народа.

Оборудование: оформление горницы, предметы быта: печь, лавка, стулья, сундук, шкатулка; кухонная утварь: самовар, чугунок, ухват, короб; хозяйка в русском костюме.

Материал:

— фотоматериал: лавки в русской избе; самовары-«Банка», «Ваза», «Желудь», «Рюмка», «Кувшин», «Репка», «Яйцо», самый большой самовар в России, самые первые самовары, похожие на чайник.

— Старинный самовар (подлинный, лучины, щепки, шишки еловые, труба, сапог.

— Дид. игра «Собери самовар».

Музыкальное сопровождение:

— мелодия из к/ф (песня «Гляжу в озера сини»)

— песни: «Пых, пых, самовар» Д. Тухманов.

«Красавиц самовар» Е. Птичкин.

Предварительная работа:

— Рассказ о жизни русских крестьян.

Рассмотрение макета «русской печи», заучивание загадок о предметах быта, кухонной утвари. Чтение книг «Как рубашка в поле выросла», «Жемчужина окатная».

Рассмотрение иллюстраций из русских народных сказок.

Словарная работа: купец, обоз, кумач, Урал, лучина.

Ход занятия:

Из горницы выходит хозяйка (звучит мелодия песни «Гляжу в озера сини»)

Ждет гостей (присаживается на лавку)

Заходят дети.

Хозяйка здоровается с детьми, и предлагает присесть, отдохнуть «с дороги».

Хозяйка: Как приятно порой,

вот так по утру,

выйти на улицу,

сесть у крыльца

Взглядом окинуть родные вокруг

И наблюдать красоту без конца.

И наслаждаясь простором таким,

вспомнить истории, были

гостям дорогим рассказать о Руси,

о народах, которые жили.

Традиции вспомнить, наряды людей, веселье, обычаи, нравы и еще удивительных много вещей,

что истории нам передали.

— Расскажу я вам, ребята, одну историю, которой много-много лет.

«Жил-был богатый купец с купчихою. Торговал он дорогими и знатными товарами и каждый год ездил с ними по разным городам».

— В некое время снарядил он обоз, стал собираться в дорогу и спрашивает жену: «А скажи, радость моя, что тебе в гостинец принести»

— отвечает купчиха: «Я у тебя всем довольна, всего у меня много. А коли удивить хочешь, привези мне диво — дивное, чудо — чудное».

— хорошо, коли найду, привезу.

Уехал купец. Долго ли ехал, коротко ли, Приехал к большому и богатому городу Тула.

Распродал он все свои товары, закупил новые и обоз погрузил.

Идет по городу и думает: «Где бы мне найти чудо — чудное; диво -дивное?»

Попался ему навстречу старичок и спрашивает: «что так задумался, добрый молодец?»

«Как мне не кручиниться? Хочу я купить своей жене чудо — чудное, диво — дивное, да не ведаю где!»

— Старичок помог купцу найти и купить чудо — чудное, диво — дивное.

Хозяйка: А что за чудо, что за диво. Мы с вами узнаем.

Я приглашаю вас в мою избу, в мою горницу.

(Открывается занавес, дети заходят в «горницу»)

Хозяйка: Здесь для каждого найдется и местечко и словечко.

(Дети присаживаются вокруг стола)

Хозяйка: Это простая крестьянская изба, а сколько мудрости и смысла

она в себе вобрала.

Здесь много вещей и предметов, которые имеют свою

историю и традиции.

(Обращается к одному из детей)

— подай-ка мне эту шкатулочку. Видно, что она старая вещь, ручной работы: резьба, рисунок и сделана она из чего?

(Ответы детей)

Хозяйка: Давайте посмотрим, что в ней храниться.

(Открывают, лежит письмо)

Хозяйка: Может быть здесь ответ о чуде — чудном, о диве — дивном?

Слова в письме.

Шкатулка моя тайная,

Загадками полна,

Их если угадаете

Узнаете сполна.

1. Загадка Стоит изба из кирпича,

То холодна, то горяча. (печь)

Хозяйка: Печь была своеобразным центром избы – символом добра и тепла.

Ребята, кто знает какое добро дарила печь людям?

(Ответы детей)

2. Загадка «4 брата одним кушаком подпоясаны,

Под одной шляпой стоят» (стол)

Хозяйка: Его еще называют «Божья ладонь» — поэтому по нему нельзя

было бить, садиться, влезать на него детям.

За столом собиралась вся семья. Еще наши предки говорили

«Когда семья вместе и душа на месте».

3. Загадка «Стоит кошка о 4 ножках» (лавка)

Хозяйка: Лавка тоже имела свое назначение. Одни лавки были прибиты

вдоль стен в круговую, на них (показ фото)

мужчины занимались хозяйственными работами: плели лапти,

корзины, крутили веревки, (показ иллюстраций)

на этих лавках спали.

Были и другие лавки, которые можно было передвигать по избе.

— Мы на чем сидим? (ответы детей)

4. Загадка Прячет бабушка там вещи:

Сапоги, кафтан, сюртук

Вы мне дружно все скажите

Этот шкаф зовут…. (сундук)

Он был нужен не только для хранения одежды. На сундуке спали, т. к. не хватало всем места на печи и лавках.

5. Загадка «Маленький, пузатенький в печке сидит, все время

ворчит, щи, да кашу варит».

Хозяйка берет с печи чугунок.

— В таких чугунках варили вкусную еду. Чугунки были большие и маленькие.

6. Загадка И светит, и кипит

В дырочку льется,

А станешь пить – жжется,

К столу приглашает,

Да всех чаем угощает. (самовар)

Хозяйка: Самовар — это символ домашнего уюта и гостеприимства.

— Как вы думаете, почему он так называется? (ответы детей)

— А еще его называют «Птица-жар», потому что он долго остывает.

— Самовар имеет свою историю.

Первые самовары появились на Урале. А 1-ую самоварную фабрику в г. Тула основал Иван Лисицин. Это было очень давно 240 лет назад.

(обращает внимание на самовар)

Хозяйка: Для чего нам нужен самовар?

— Правильно в нем кипятят чай. Поначалу самовары были похожи

на чайник с ручкой и трубой, и выглядел очень просто.

(показ фото)

Но скоро фантазия мастеров разыгралась, они начали изготавливать самовары разной формы, с причудливыми ручками, подставками, кранами.

У меня есть фотографии разных самоваров.

(показ фото)

Вот этот самовар называется:

1. «Банка»

2. «Ваза»

3. «Желудь»

4. «Кувшин»

5. «Репка»

6. «Рюмка»

7. «Яйцо»

А недавно у нас в России сделали самый большой самовар.

(показ фото)

За 1 час из этого самовара можно угостить чаем очень много людей, его провали «народный самовар».

— Ребята, это ли не диво — дивное?

— А еще есть маленький самоварчик (h=3,5 мм.) в нем можно вскипятить только 1 каплю воды.

— Это ли не чудо – чудное?

Сейчас самовары делают электрические, они греются от электричества.

— А вот в давние времена, самовары были другими – вот такими.

(Хозяйка ставит на стол самовар)

— Это старинный самовар. Его топили дровами.

Не надо было специально топить печь, чтобы вскипятить воду для чая. Самовар это делал за несколько минут.

Вода в нем долго оставалась горячей и не остывала.

— Чтобы вскипятить чай, вот сюда, в самовар, наливали воду, вот так.

— Для растопки самовара годилось все: и щепочки, и палочки, и шишки.

(показ)

А для начала брали длинные щепки, они назывались – лучины. Их поджигали и от них загорались мелкие щепки.

— Чтобы хорошо разгорались щепочки и грелась вода, в народе говорили «Топили самовар сапогом». А когда разгорались дрова, как вы думаете, что происходило? (ответ)

— Так вот, чтобы дым не шел в дом, ставили трубу и вводили ее в печь или в окно.

Самовар долгое время был вещью дорогой, роскошной. Относились к нему очень бережно и передавали по наследству от родителям – детям, как ценное имущество.

Ставим самовар на самоварный столик, накрываем красивой салфеткой.

В богатых семьях было по 2 самовара: 1 – повседневный, в другой праздничный.

Гостей угощали только из праздничного самовара.

— Смотрю я, ребята, что-то мы с вами за разговорами засиделись, хочу с вами поговорить и увидеть, хорошо, ли вы запомнили, как называются самовары.

Игра «Собери самовар»

Хозяйка показывает детям туесок, в туеске карточки с заданием – собрать из разрезанных частей самовар (индивидуально каждому ребенку).

— Звучит музыка – песня «Пых – пых — самовар», дети собирают картинки.

Хозяйка. А я пока накрою стол.

Проводиться анализ игры.

Хозяйка. А теперь, как и велось в старину,

Я приглашаю вас к столу.

(Дети усаживаются за стол, хозяйка разливает из самовара чай)

Хозяйка. Любили наши бабушки и дедушки посидеть у самовара, попить

крепкого ароматного чая.

Люди говорили «Чай попьешь – 100 лет проживешь»

— Так какое же чудо привез купец жене?

Звучит песня «Красавец – самовар» Е. Птичкиной.

Источник: maam.ru