Образовательный процесс кружковой деятельности по посадке лука «Огород на подоконнике» (старшая группа)
Светлана Владимировна Федулова
Образовательный процесс кружковой деятельности по посадке лука «Огород на подоконнике» (старшая группа)
Образовательный процесс кружковой деятельности
по посадке лука «Огород на подоконнике»
Цели: Закрепить знание детей о свойствах лука; научить сажать лукавицы в землю.
Задачи:
Обучающие:
1. Уточнить знания детей о том, из чего можно вырастить растения.
2. Уточнить знания детей о характерных признаках лука.
3. Подвести детей к пониманию условий, необходимых для успешного развития растений.
4. Упражнять детей в правильных приемах посадки луковиц.
Развивающие:
1. Развивать психические процессы.
2. Развивать и поддерживать активность, инициативность и самостоятельность в познавательной деятельности.
Воспитательные:
1. Воспитывать желание ухаживать за луком, выращенным своими руками.
Материал: луковицы для каждого ребёнка, земля, вода, иллюстрации лука (этапы роста)
Оборудование: одноразовые стаканчики, палочки 20-25 см, лейка.
Словарь: лунка, рассада, росток, почва, плодородная почва.
Методы и приёмы:
1. Игровой — использование сюрпризных моментов.
2. Наглядный (рассматривание луковицы, показ посадки лука, наблюдения, рассматривание таблицы с изображением последовательных этапов роста лука).
3. Словесный (беседа, вопросы, индивидуальные ответы детей, художественное слово, объяснение).
4. Системно — деятельностный.
Предварительная работа:
1. Наблюдение за ростом и развитием растений в группе.
2. Беседа о растениях.
3. Заучивание пословиц и поговорок о труде.
4. Чтение стихотворений и загадок о растениях.
5. Загадывание загадок про овощи и фрукты.
6. Дидактические игры: «Что где растёт», «Третий лишний», «Чудесный мешочек».
7. Рассматривание овощей и фруктов.
8. Беседа о пользе овощей и фруктов.
9. Рассказ воспитателя о лечебных свойствах лука.
Содержание:
Воспитатель: — Ребята, сегодня мы с вами будем сажать лук, и в дальнейшем за ним потом ухаживать и наблюдать за его ростом. И у нас появится свой огород на окне.
— Но прежде, чем мы с вами начнем заниматься посадкой, давайте посмотрим презентацию о нем.
Слайд 1
Очень горький, но полезный!
Защищает от болезней!
И микробам он не друг –
Потому что это лук.
Слайд 2
Как выглядит лук, вы, конечно, знаете:
Круглый, плоский, Длинный
Слайд 3
Лук бывает разного цвета:
Жёлтый, белый, красный
Слайд 4
Луковица золотая
Круглая, литая.
Есть у нее один секрет —
Нас она спасет от бед:
Может вылечить недуг
Вкусный и душистый лук!
Лук — один из главных продуктов, он считается универсальным средством, предохраняющим и излечивающим от всех болезней.
Русские крестьяне говорили: «Кто ест лук, тот избавлен от мук»; «Лук да баня все правят». Целебные свойства лука объясняются тем, что в нем содержатся особые вещества, которые губительно действуют на болезнетворные бактерии. Когда у постели больного ставят блюдечко с мелко нарубленным луком, то он быстрее идет на поправку. Луковичным соком, разбавленным водой, можно вылечить насморк, если закапывать его в нос.
Кроме того, в луке содержатся минеральные вещества и витамины.
Слайд 5
Народ придумал про лук такую загадку: «Сидит дед, во сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слезы проливает». В самом деле, когда чистишь и режешь лук, из глаз сами собой льются слезы. Так происходит потому, что лук начинает выделять летучие вещества, которые раздражают слизистую оболочку носа и глаз.
Слайд 6
Рассмотрим с вами строение лука
1 – корень
2 – луковица
3 – перо
Сама луковица покрыта чешуёй
4 – сочная чешуя
5 – сухая чешуя
Слайд 7
Зелёный и репчатый лук очень полезен.
Свежий лук кладут в винегреты, салаты. Обжаренный на сковородке до золотистого цвета лук добавляют в супы и жаркое.
Детям от 3-ех лет особенно полезно жевать зеленый лук для очищения полости рта и зубов от микробов. Также очень полезно кушать вареный лук. Он помогает от кашля и гриппа.
Слайд 8
Мы ребята, крепыши.
Любим мы трудиться.
Вот посадим лук,
Будем им гордиться!
Как посадить лук?
Слайд 9
Сажаем луковичку в землю
Слайд 10
Обязательно поливаем
Слайд 11
Лук любит свет и тепло,
поэтому ставим его на окно
Слайд 12
Он растёт…
Слайд 13
Вот зелёная стрела
К свету, к солнышку взошла.
Мы её положим в суп,
Ведь приправа эта –лук.
Слайд 14
А потом наблюдаем за ростом луковичек.
Слайд 15
Теперь мы знаем, что:
1. Луку, как и любому растению нужны: свет, тепло, воздух, вода
2. Чтобы вырастить лук, нужно трудиться: посадить луковицы, рыхлить землю, поливать
3. Лук помогает нам не болеть
4. В луке много витаминов.
Слайд 16
Спасибо за внимание!
— А вы хотите попробовать себя в роли огородников и вырастить лук? Ведь в нём много витаминов, лук очень полезный овощ.
— Перед посадкой нам надо разогреть наши руки и пальцы.
Поиграем в игру «Что растет на грядке?».
Я читаю предложения, и если вы согласны с моим высказыванием, то хлопайте в ладоши, если нет – то топайте ногами.
— Угадайте – ка, ребятки, что растет у нас на грядке?
— Зелёный огуречик (хлопают в ладоши)
— Весёлый человечек (топают ногами)
— Красный помидор
— Ядовитый мухомор
— Репчатый лук
— А может утюг?
— Пузатый кабачок
— Дождевой червячок?
— Круглая редиска
— Вкусная сосиска!
— Как вы думаете, какой стороной мы будем сажать луковицу в землю? (Находим вместе с детьми донце с корешками)
— Почему мы не можем сейчас высадить лук сразу на улицу, в землю? (Ответы детей)
(Подводим детей к пониманию того, какие условия необходимы для успешного роста растений)
— Что необходимо растению для хорошего, быстрого роста? (Плодородная почва, свет, вода, тепло).
— Когда можно будет сажать рассаду в землю?
— Как вы думаете, когда мы посадим лук, куда лучше всего его поставить, чтобы он быстрее рос? (Дети выбирают окно, где больше всего падает солнечного света)
Воспитатель: — А теперь приступаем к посадке. Берем стаканчик с землёй, делаем в серединке небольшую лунку и сажаем лучок донцем (корешками) вниз. Присыпаем землей. И поливаем водой.
Хвалим детей за проделанную работу: «Молодцы, все справились очень хорошо с посадкой лука!»
Источник: